Hotel Calipolis: Votre point de départ pour savourer Sitges
Si vous cherchez une expérience culinaire exceptionnelle à Sitges, l'Hotel Calipolis est un excellent endroit pour commencer votre parcours gastronomique. Cet hôtel fantastique offre non seulement des équipements de première classe et des vues imprenables sur la mer, mais également plusieurs options gastronomiques qui vous raviront.
- Restaurant Mirador: Profitez d'une expérience gastronomique de haut niveau au Restaurant Infinity, où des plats créatifs de la cuisine méditerranéenne avec des influences internationales sont servis. Sa carte des vins est variée et l'ambiance est élégante mais décontractée.
- Infinity Tapas Bar: Si vous préférez manger en plein air avec une vue sur la Méditerranée, la terrasse de l'Hotel Calipolis est l'endroit idéal. Ils proposent une sélection de plats légers, de salades fraîches et de cocktails rafraîchissants à déguster tout en contemplant la mer. Nous explorerons également plus d'options de restaurants à Sitges, ainsi que des lieux emblématiques pour les palais exigeants. Ne le manquez pas!
Saveurs de la mer et délices méditerranéens
Sitges est située au bord de la mer Méditerranée, il n'est donc pas surprenant que les fruits de mer occupent une place essentielle dans sa cuisine. Les poissons et fruits de mer frais sont la base de nombreuses recettes locales, et les restaurants de la ville les préparent de manière délicieuse et créative. Voici quelques options à essayer:
- Pic-nic: Situé dans un endroit exceptionnel, juste en face de l'Hotel Calipolis, près du Passeig Marítim et avec vue sur la Punta. C’est l’endroit parfait pour déguster une paella, du riz, du poisson ou d’autres spécialités maritimes. Ils offrent une cuisine méditerranéenne de qualité, en utilisant des ingrédients frais et en prêtant attention à chaque détail dans la préparation. Un menu dégustation est également proposé.
- Can Laury: Situé au Port Sportif d'Aiguadolç à Sitges, le restaurant Can Laury Peix est connu pour sa cuisine méditerranéenne avec des poissons et fruits de mer frais. Il propose des plats comme du riz caldoso, de la fideuá et du suquet de rap. Le restaurant dispose de deux espaces : un intérieur pour jusqu'à 90 personnes, idéal pour des repas intimes, et une terrasse extérieure avec vue sur le port, pouvant accueillir 220 personnes, idéale pour des événements d'entreprise et des célébrations.
- La Fragata: Ce restaurant offre une vue panoramique sur la mer et est connu pour son poisson frais et ses fruits de mer. Essayez le "suquet de peix," un ragoût de poisson traditionnel catalan, ou ses délicieux moules vapeur.
Endroits emblématiques pour les palais exigeants
La diversité culinaire de Sitges va au-delà des saveurs de la mer. La ville abrite également des restaurants proposant des plats internationaux, de la cuisine d'auteur et des options gastronomiques pour ceux qui recherchent une expérience culinaire plus exclusive :
- Maricel: Ce restaurant, situé à côté de l'église de Sitges, est connu pour sa cuisine catalane et méditerranéenne de haute qualité. Les plats sont créatifs et soigneusement présentés, et la cave à vins offre une sélection exceptionnelle.
- La Nansa: Si vous êtes intéressé par une fusion de saveurs, La Nansa est un excellent choix. Ce restaurant combine la cuisine méditerranéenne avec des touches asiatiques et latino-américaines. Essayez leurs ceviches et sushis d'auteur pour une expérience culinaire unique.
Douceurs et saveurs glacées à Sitges
Si vous êtes passionné de gastronomie, vous adorerez explorer Sitges à la recherche de ses trésors culinaires. Assurez-vous de visiter les rues pavées du vieux centre, où vous trouverez des bars à tapas pittoresques, des stands de glaces artisanales et des cafés charmants.
- Glacier Olivier: Si vous visitez Sitges pendant les mois les plus chauds, ne manquez pas les glaces artisanales d'Olivier. Leurs saveurs uniques et la qualité de leurs ingrédients valent la peine d'attendre dans la file.
Sitges est un joyau culinaire sur la côte de Catalogne, offrant une large gamme d'options gastronomiques pour tous les palais. Que vous souhaitiez savourer les saveurs de la mer, essayer des plats internationaux ou simplement déguster des tapas locales, Sitges a quelque chose pour vous. Alors, lors de votre prochaine visite dans cette magnifique ville côtière, assurez-vous d'explorer sa scène culinaire et de savourer chaque bouchée.
Bon appétit!
