Hotel Calipolis: Tu punto de partida para saborear Sitges
Si buscas una experiencia culinaria excepcional en Sitges, el Hotel Calipolis es una excelente opción para comenzar tu jornada gastronómica. Este fantástico hotel no solo ofrece comodidades de primera clase y vistas impresionantes al mar, sino también varias opciones gastronómicas que te deleitarán.
- Restaurante Mirador: Disfruta de una experiencia gastronómica de alto nivel en el Restaurante Infinity, donde se sirven platos creativos de la cocina mediterránea con influencias internacionales. Su carta de vinos es extensa y el ambiente es elegante pero relajado.
- Infinity Tapas Bar: Si prefieres una comida al aire libre con vistas al Mediterráneo, la terraza del hotel Calipolis es el lugar perfecto. Ofrecen una selección de platos ligeros, ensaladas frescas y cócteles refrescantes para disfrutar mientras contemplas el mar. También exploraremos más opciones de restaurantes en Sitges, así como lugares emblemáticos para paladares exigentes. ¡No te la pierdas!
Sabores del mar y delicias mediterráneas
Sitges se encuentra junto al mar Mediterráneo, por lo que no es sorprendente que la comida del mar sea una parte fundamental de su cocina. Los pescados y mariscos frescos son la base de muchas recetas locales, y los restaurantes de la ciudad los preparan de maneras deliciosas y creativas. Aquí tienes algunas opciones para probar:
- Pic-nic: se encuentra en una ubicación excepcional, justo enfrente del Hotel Calipolis, junto al Paseo Marítimo y con vistas a la Punta. Es el lugar perfecto para disfrutar de una paella, arroz, pescado u otras especialidades marinas. Ofrecen una gastronomía de calidad con énfasis en la cocina mediterránea, utilizando ingredientes frescos y cuidando cada detalle en la preparación. Además se puede disfrutar de un menú degustación.
- Can Laury: en el Puerto Deportivo de Aiguadolç en Sitges, se encuentra el restaurante Can Laury Peix, conocido por su cocina mediterránea con pescados y mariscos frescos. Ofrecen platos destacados como arroz caldoso, fideuá y suquet de rape. El restaurante tiene dos zonas, una interior para hasta 90 personas, ideal para comidas íntimas, y una exterior con vistas al puerto, con capacidad para 220 personas, adecuada para eventos corporativos y celebraciones.
- La Fragata: Este restaurante ofrece vistas panorámicas al mar y es conocido por su pescado fresco y mariscos. Prueba el "suquet de peix," un guiso de pescado tradicional de Cataluña, o sus deliciosos mejillones al vapor.
Lugares emblemáticos para paladares exigentes
La diversidad culinaria de Sitges va más allá de los sabores del mar. La ciudad también alberga restaurantes que ofrecen platos internacionales, cocina de autor y opciones gourmet para aquellos que buscan una experiencia gastronómica más exclusiva:
- Maricel: Este restaurante, ubicado junto a la iglesia de Sitges, es conocido por su cocina catalana y mediterránea de alta calidad. Los platos son creativos y están cuidadosamente presentados, y la bodega ofrece una selección excepcional de vinos.
- La Nansa: Si estás interesado en la fusión de sabores, La Nansa es una excelente opción. Este restaurante combina la cocina mediterránea con toques asiáticos y latinoamericanos. Prueba sus ceviches y sushi de autor para una experiencia culinaria única.
Dulces y sabores helados en Sitges
Si eres amante de la gastronomía, te encantará explorar Sitges en busca de sus tesoros culinarios. Asegúrate de visitar las calles adoquinadas del casco antiguo, donde encontrarás pintorescos bares de tapas, puestos de helado artesanal y cafeterías encantadoras.
- Heladería Olivier: Si visitas Sitges en los meses más cálidos, no te pierdas los helados artesanales de Olivier. Sus sabores únicos y la calidad de sus ingredientes hacen que valga la pena la espera en la fila.
Sitges es una joya culinaria en la costa de Cataluña y ofrece una amplia gama de opciones gastronómicas para todos los paladares. Ya sea que desees disfrutar de los sabores del mar, probar platos internacionales o simplemente degustar tapas locales, Sitges tiene algo para ti. Así que, la próxima vez que visites esta hermosa ciudad costera, asegúrate de explorar su escena culinaria y saborear cada bocado.
¡Buen provecho!
